巴勒斯坦地的风俗习惯：

1. 衣着──里衣和外衣
犹太人一般穿两件衣服，一件是里衣，另一件是外衣。里衣是用皮、羊毛、亚麻布，或者棉布制成的衬衫，最简单的式样是无袖，长及膝部，有时候长到脚踝。在低阶层的人中间，里衣常是他们在和暖天气里所穿的唯一衣服。
在犹太人的衣着习惯中，里衣和腰带是分不开的，由于里衣比较宽松，如果不束上腰带，会妨碍他自由走路的。而束腰有另一个意义，代表着随时准备好了。
圣经曾用“赤露”、“赤裸”这些词来形容男人只穿着单薄的里衣。约21:7说，彼得在船上赤着上身，这并非说彼得没有穿衣服，而是指彼得当时只穿着里衣，在见主之前再束上一件外衣。
耶稣时代的犹太人，至少有两件里衣，如果只有一件，会被看成穷人，施洗约翰曾经鼓励人们“有两件衣裳的，就分给那没有的”，这里所指的就是里衣。
外衣在旧约的游牧民族群体中，等同于他们晚上睡觉的毯子，所以在摩西的律法里，不准任何人拿外衣作为抵押品，即使拿了这件外衣，也要在当天日落之前归还给物主。外衣的质料比里衣好，他们常常用外衣的下半截装稻谷或者水果，当年波阿斯就倒了六簸箕的大麦在路得的外衣里。
耶稣在路6:38所说的一句话，也是和外衣有关的，他说："你们要给人，就必有给你们的，并且用十足的升斗，连摇带按，上尖下流的，倒在你们怀里"，意思就是倒在外衣里。

2. 食物──麦穗、麦饼
吃生麦穗到现在仍是巴勒斯坦地的一个习惯，经过麦田的人可以随意吃麦子，但是绝对不能带走，这已经成几个世纪以来不成文的待客之道。路6:1就说：“耶稣从麦地经过，他的门徒掐了麦穗，用手搓着吃。”
他们有时候也会把小麦放在一个浅锅里，或者是铁盘上烘烤后才吃，称为烘麦。亚比该在给大卫的礼物中，就包括了一些烘麦；而大卫逃避押沙龙的时候，也从朋友那里得了一些烘麦。
麦饼也是当时的主要粮食，分有小麦饼和大麦饼。贫穷阶层的人吃大麦饼，生活比较富裕的吃小麦饼。奉献五饼二鱼给耶稣的男孩，吃的是大麦饼，代表他来自贫穷家庭。他们吃饼的时候，是用手擘成小块来吃的，而不是用刀切饼，因为他们认为切饼就像切割生命一样。
另外的食物还包括了鱼、大量蔬果好像红豆、橄榄和无花果，另外还有肉、鸡蛋、奶和蜂蜜等等。迦南被称为“流奶与蜜之地”，就表明了迦南是盛产蜂蜜的地方。
除了食物，水更是生活中不能缺少的东西。巴勒斯坦最重要的水泉，是位于耶利哥城后犹大旷野的山上，泉水流进耶利哥城附近的一个水池里。这个水泉在天气热的时候也不会完全干涸。
例：大卫渴想伯利恒井水（撒下23:15）
当大卫在旷野的时候，他所渴想的是家乡伯利恒井里的水。他说：“甚愿有人将伯利恒城门旁井里的水打来给我喝”。当他的三个部属冒着生命危险，攻打非利士人，才取来伯利恒水的时候，大卫却没有喝，反把水献给耶和华，因为这些水是大卫的手下冒死取来的，大卫觉得太珍贵了。
伯利恒的水有何特别之处？在伯利恒大部分的葡萄园里，都有一个水池，这个水池在冬季积聚雨水，并且在夏天能够保存这水的清凉可口。大卫身在干燥的旷野，就想起家乡的一口清泉了。
在巴勒斯坦的文化中，请对方喝水亦是巩固友谊最简单的方法。
例：利百加请以利以谢喝水（创24章）
当以利以谢求利百加将瓶里的水给他喝，利百加的回应“我主请喝”"，这不但是礼貌，还表示了欢迎以利以谢到她的家中作客。

3. 住房建筑
3.1. 新约──土房
巴勒斯坦地区的房子构造简陋，一般是在墙上横架着了屋梁，然后在房顶铺上芦草或者荆棘的草丛，在上面加泥土层或者粘土，再撒一些沙石，最后用一根石制的滚筒把房顶辗平。
房顶是最有特色的建筑，由于房顶是用草加泥土造的，所以很容易长出新的草，尤其是在冬天过去后，每个平坦的房顶都会长满了草，不过这些草很快便会枯干，这解释了诗129:6为什么说：“愿他们像房顶上的草，未长成而枯干。”
一直以来，房顶用途广泛：
3.1.1. 睡觉的地方：撒上9:26记载，当撒母耳呼叫扫罗的时候，扫罗就是在房顶上睡觉。
3.1.2. 聚集场所：他们上了房顶，就能在那里看到城里的街道，知道发生了什么事，那种情况就像我们在街上聚集一样。这和赛22:1所形容一样：“有什么事使你这满城的人都上房顶呢？”
3.1.3. 天然的储藏所：用来储藏谷麦或水果，妓女喇合曾经用她房顶上的麻草藏匿以色列的探子。
3.1.4. 公开通告的场所：他们会找一个最高的房顶，把命令读出来，这种宣告通常在傍晚，当男人都从田间工作回来之后进行。
3.1.5. 礼拜和祷告的地方：路加告诉我们，彼得就是在房顶祷告的时候，魂游象外，看见哥尼流的异象。
3.1.6. 逃走：当他们需要逃避凶险的时候，可以从一个房顶逃到另一个房顶。犹太人的房子都要在房顶周围建一个低的栏或者矮墙，防止有人摔下来。因为摩西的律法有明确规定：“你若建造房屋，要在房子的四围安栏杆，免得有人从房子掉下来，流血的罪就归于你家。”（申22:8）
3.2. 旧约──帐棚
亚伯拉罕时代以住帐棚的。根据一些资料的考证，当时的帐棚通常是方形的，用山羊毛的布帘分成两个或者三个房间。
一般来说，入口处直入就是男人的房间，这也是会客室，妇女则会住在帐棚后面的内室，被帘子挡着，她虽然看不见会客室的人，却能听见外面的动静。创18章就能见证帐棚的这种结构。撒拉在她的内室里，无意中听见了天使和亚伯拉罕在会客室中的谈话。
他们属于游牧民族，帐棚晚搭早拆。支搭帐棚主要的材料包括幔子、绳子和橛子。他们用幔子做棚顶，用柱子支撑着，幔子的边缘则用绳子往外拉紧，然后把绳子系在木橛子上，牢牢地钉进地里。士4:21记载雅亿用来杀死西西拉的，就是这种帐棚的橛子。
以赛亚先知曾经生动地用支搭帐棚的过程来预言以色列的繁盛时，他说：“要扩张你帐幕之地，张大你居所的幔子，不要限止，要放长你的绳子，坚固你的橛子。”（参赛54:2）
以色列人在旷野漂流的时候，曾经居住帐棚长达四十年，他们对帐棚有特别的感情，进入应许之地以后，仍然有一段时间住在帐棚里。

4. 交通
4.1. 陆地──骆驼、驴子
巴勒斯坦属于沙漠地区，骆驼成为了主要的交通工具。利百加当年就是骑上骆驼，来到庇耳拉海莱嫁给以撒为妻的。
驴也是主要的交通工具。约瑟的哥哥去埃及借粮的时候，所骑的就是驴子；耶稣进入耶路撒冷，骑的是驴驹子。
4.2. 海上──帆船
所罗门作王的时候，他的仆人曾经试过扬帆出海，王上9:27记载他们去了俄斐，把那里的金子运到所罗门王那里。
约拿、保罗也有坐船的经验。